Onze Doggerland Local Craft Cider wordt gemaakt met het sap van appels uit het Hoge Noorden. Jaarlijks blijft een groot deel van de Nederlandse appels achter in tuinen, parken en verlaten boomgaarden. Eeuwig zonde van al dat verspilde fruit, maar daar weet het Doggerland Ciderhuis wel raad mee! Door middel van apple funding kan iedereen zijn eigen vergeten en verlaten appels inleveren. Doggerland Local Craft Cider bestaat hierdoor uit meer dan 25 verschillende lokale appelsoorten.