Doggerland Craft Cider wordt gemaakt met een team van vijf ciderhelden. 17553534_406632459710966_3259667929166363720_nJurjen koos jaren geleden voor een PhD in de Farmacie, maar had liever een PhD in de Pomologie gehaald. Van is onze eigen fermenteer meneer, en houdt zoveel van bier en cider dat hij er samen met de drie zusjes z’n werk van heeft gemaakt. Nanne zorgt voor iedereen die maar aan komt lopen en maakt daar een eigen thuis van. Het is hem dus meer dan toevertrouwd om van ons cider huis een cider thuis te maken! Marleen is niet alleen sociaal in haar werk, ze kent ook de klappen van de social media zweep en voorziet jullie van de broodnodige weetjes over Doggerland Craft Cider. En wie kan er nou beter het zootje ongeregeld onder controle houden dan iemand die dagelijks gillende kinderen klaarstoomt voor de grote wereld: juf Marijke.

17523393_407006959673516_3478698934086540231_n

Klok ’n Huus zijn twee wolvarken biggen die ons gaan helpen met het verwerken van het enige afvalproduct dat we bij het maken van Doggerland Craft Cider overhouden: appelpulp.